Peinture-Pintura
Ce matin dans l’atelier….
Esta mañana en el atelier…
PASTEL
Découverte pour certaines…
Les initiées contentes de le retrouver…
Descubrimiento para algunas…
Las expertas contentas de retomarlo…
Edith…
Rolande…(1° pastel)
Claudine…
Viviane…(1°pastel)
Claudine…(1°pastel)
Evelyne…
Une coupure bien méritée…
Un intermedio bien merecido…
Cherchez l’intrus…..!Et oui, notre
Sarapico (clic ici) a fait des
siennes mais à l’acrylique…elle vous
montrera elle même dans son blog cette
petite merveille plus tard…
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Busquen el intruso…! Si, nuestra Sarapico
(clic aqui) a hecho de las suyas pero en
acrílico… les mostrará ella misma en su blog
esta pequeña maravilla más tarde….
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Peinture
Sorties de mon jardin , ces fleurs sont nées en
grand format, sur toile marouflée avec du papier de soie.
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Estas flores vienen de mi jardin, las pinté en gran formato, sobre
papel muy fino pegado sobre tela.
“Les iris de Madeleine”, huile sur toile marouflée, 30 F ( 92 X 73 cm)
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“Amarillys”, huile sur toile marouflée; 30 F (92 x 73 cm)
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“Prunus”, huile sur toile marouflée, 80x80 cm
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BYE-BYE 2011…
Souvenirs, souvenirs…
Huile réalisée par ma maman
Huile réalisée par mon frère
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Argentine
4 juin 2011
juillet 2011
novembre 2011
Mises en scène
Je voulais vous remercier de votre fidélité,
de vos commentaires, de votre gentillesse…
même vous qui passez sur la pointe des pieds
Merci! Gracias!
Passez une belle journée!
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Décoration-Decoración
Travaux de vacances…
Trabajos de vacaciones….
Nouvelle chambre pour un petit fou d’avions!
Nueva pieza para un loquito de aviones!
Du gris fumé et bleu de chine, un peu de bois brut se sciage, les meubles repeints, un nouveau lustre “boule”…des “toiles faites maison” avec les incontournables avions….
Gris ahumado y azul de china, un poco de machimbre bruto, los muebles pintados, una nueva lámpara “esfera”…y varias telas ”hechas en casa” con los infaltables aviones…
Toile réalisée par Maximilien
Un grand merci à ALEXANDRE, car il m’a aidé énormément… il est un grand
BRICOLEUR!!!!
Muchas gracias a ALEXANDRE,que me ayudó muchísimo y demostró tener
mucha habilidad manual!!!
Maximilien est ravi d’avoir une nouvelle
chambre!
Maximilien está feliz de tener una pieza
nueva!
Passez une belle journée!
Pasen un bello día!
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Argentine
4 juin – 4 décembre 2011
6 mois après…..
6 meses después…
Eruption du VOLCAN PUYEHUE,CHILI
Villa la Angostura à 45 km, meurtrie par le passage des sables et cendres
volcaniques…
Villa la Angostura situada a 45 km, víctima del paso de la arena y ceniza volcánica…
photos du web
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Maintenant:
Ahora:
Photos du concours de photographie:
“Angostura au PRINTEMPS”
votes ici:
http://www.facebook.com/Neuquentur
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Fotos del concurso de fotografía:
“ Angostura en PRIMAVERA”
votos aquí:
http://www.facebook.com/Neuquentur
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photos prises ces derniers mois pour ce qui concerne
ma sélection
La nature renait des cendres….
…
fotos tomadas en estos ultimos meses, en lo que
concerne mi selección
La naturaleza renace de las cenizas….
crédit photos: http://www.facebook.com/Neuquentur
Le volcan continue depuis le 4 juin en activité, la situation économique est compromise car les médias continuent à diffuser les images du chaos des premiers mois…
El volcán continúa en actividad, la situación economica está comprometida, porque los medios continúan a difundir las imágenes del caos de los primeros meses….
Passez un bon dimanche!
Pasen un buen domingo!
Cuisine–Cocina
A la mode de chez nous…!
(photo de web)
Connaissez vous les ALFAJORES?
Les argentins en consomment 6.000.000 par jour!! Si, si!!
L’alfajor est d’origine arabe, transformé par un français
vivant en Argentine, August Chammas, depuis 130 ans
fait la joie, de grands et petits…
Deux coques de biscuits qui referment une couche de
Confiture de lait , le tout recouvert de chocolat…
….
Conocen los alfajores?
Los argentinos consumen 6.000.000 por dia! sí, sí!
El alfajor es de origen árabe, transformado por un
químico francés arribado en 1840
en Argentina, Augusto Chammás ;
desde hace 130 años, endulza grandes y chicos!
Dos tapitas de bizcochuelo que encierran una capa de dulce
de leche, y cubierto con chocolate…
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Recette
20 alfajores
- 330 gr. de la farine ,
- 170 gr. du beurre mou
- 130 gr. de sucre glace
- 1 c. à thé de miel,
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à soupe. du cacao amer,
- 1 œuf .
Pour le remplissage :
- 2 boites de 400 gs de confiture de lait faite avec du lait concentré sucré (La recette ici) ou en bas de cet l’article
- Pour la couverture en chocolat :
- 2 sachets de chocolat prêt pour couverture (VAHINé)
étape par étape:
- Mélanger le beurre mou et le sucre avec une fourchette, ajouter le miel, l'oeuf et la farine tamisée avec la poudre de cacao mélanger avec la main tout simplement sans pétrir , placer la pâte dans un bol et mettre en réfrigérateur pendant 1 heure.
- Après de retirer la pâte du réfrigérateur étirez la sur la table farinée avec un bâton de pâtisserie en laissant 5 mm. d'épaisseur.
- Avec un emporte-pièce rond de 5 cm. de diamètre faire des ronds légèrement écartés et les disposer sur du papier sulfurisé sur la plaque du four.
- Cuire à four préchauffé à 190 degrés pendant 5 ou 6 minutes, jusqu'à ce qu’ils soient doré seulement à la base, retirez soigneusement les ronds de la plaque et les placer sur une grille pour qu'ils refroidissent.
- Une fois que tous les ronds sont froids remplir avec dulce de leche (une belle quantité mais pas abuser) Répétez le même processus jusqu'à ce que vous avez fini le reste.
- Dissoudre le chocolat dans un pot et avec l'aide de deux fourchettes les plonger,laisser couler un peu le chocolat et les déposer sur du papier sulfurisé.
- Maintenant vient le plus le dur ... Une fois solidifié le chocolat (à température ambiante), vous devez attendre au moins 24 heures, Idéalement 48 heures avant de les manger pour qu’ils prennent une bonne texture à l'intérieur
Trucs et astuces
Si vous préférez un mappage blanc sur les alfajores faire de la façon suivante, mettre 200 g de sucre en poudre avec 2 cuillères à soupe d'eau bouillante dans un bol et mélanger bien avec une spatule, baigner d’une coté et laissez aérer, ensuite faire l ‘autre coté, une fois baigné et bien séché, peut être emballé dans du cellophane.
Pour faire un’ effet ondulé si classique sur la surface, une fois que vous les
avez égoutté sur la grille les sécher avec un sèche-cheveux à froid.
Important! Respectez le temps de cuisson , même si les coques semblent trop tendres…en séchant elles se renfermeront!
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Receta
20 alfajores
- 330 gr. de harina ,
- 170 gr. de manteca blanda,
- 130 gr. de azúcar impalpable (glass),
- 1 cdita. gorda de miel ,
- 1 cdita. de polvo de hornear ,
- 1 cda. de cacao amargo,
- 1 huevo .
Para rellenar:
- 500 gr. de dulce de leche repostero (no muy duro)
Para bañarlos:
- 300 gr. de chocolate cobertura negro con leche o semi-amargo (los verdaderos son con semi-amargo)
paso a paso:
- Pisar con un tenedor la manteca con al azúcar, agregar la miel, el huevo y la harina tamizada junto al cacao y el polvo de hornear, con la mano simplemente unir sin amasar, poner en un recipiente la masa y llevar a la heladera durante 1 hora.
- Pasado el tiempo de frío retirar la masa de la heladera y estirarsobre la mesa enharinada con el palo de amasar dejándola de 5 mm. de espesor.
- Con un cortapastas redondo de 5 cm. de diámetro marcar las tapitas y acomodar un poco separadas entre si sobre una placa previamente enmantecada y enharinada.
- Cocinar en horno precalentado a 190º por 5 o 6 minutos, solo hasta dorar apenas la base, retirar cuidadosamente las tapitas de la placa y colocarlas sobre una rejilla para que enfríen.
- Una vez hechas todas las tapitas y frías unirlas con dulce de leche (una linda cantidad pero sin abusar) pero al revés de lo normal dejando la base hacia afuera (adjunto foto), luego emparejamos los bordes con un cuchillo de punta redonda. Repetimos el mismo proceso hasta terminar con el resto.
- Disolver a baño maría el chocolate dentro de un jarrito y con la ayuda de dos tenedores que vamos a utilizar como pinzas, tomamos los alfajores y los zambullimos dentro para que se bañen y queden bien cubiertos de chocolate, escurrimos un poco para sacar el excedente y apoyamos el alfajor sobre papel manteca. Uno a uno hacemos el baño de chocolate siguiendo los mismos pasos.
- Ahora viene lo difícil... Una vez solidificado el chocolate (a temperatura ambiente) tenes que guardar tapados los alfajores por lo menos 24 hs. lo ideal seria 48 hs. antes de consumir para que tomen una buena textura en su interior
Consejos y trucos para cocinar Alfajores Mar del Plata :
Si preferís los alfajores glaseados hace de la siguiente manera, poner 200 g de azúcar impalpable con 2 cucharadas de agua hirviendo en un bowls y trabajalo muy bien con espátula, luego espatular de un lado con este baño cada alfajor, dejar orear unos minutos y espatular del otro lado. Los alfajores una vez bañados y bien secos, pueden envolverse en papel celofán.
Te recomiendo que si no sos muy experta en el tema del chocolate los bañes con el de reposteria que no necesita templado.
Para dar el efecto hondeado de los verdaderos alfajores Havanna, una vez que los tenés acomodados en la rejilla escurriendo el chocolate secalos por arriba con un secadór de pelo encendido en frío.
Importante! Respectar el tiempo de cocción, aunque las tapitas parezcan blandas, secándose se pondrá más duras…
source:http://www.mis-recetas.org/recetas/show/8520-alfajores-mar-del-plata
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dulce de leche
temps: 2 h de cuisson
ingrédients:
-
2 boites de lait concentré sucré d’environ 400 g.
préparation:
-
mette dans une cocote minute les boites fermées, les couvrir d'eau et porter à ébullition.
-
Quand ça commence à bouillir, diminuer le feu.
-
Cuire 2 heures.
-
Attendre que ca refroidisse et ouvrir.
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Et voici mes premiers ALFAJORES…
Y he aquí mis primeros alfajores…
MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM….!!!!
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Peinture - Pintura
Une affaire de famille…
Une historia de familia…
Toile réalisé par ma maman…huile sur bois, 60 x 90 cm
Tela realizada por mi mamá…óleo sobre madera, 60 x 90 cm
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Huile sur papier réalisée par mon frère autodidacte…
cadre doré, chiné à New York
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óleo sobre papel, realizado por mi hermano autodidacta…
marco dorado comprado en un mercado de pulgas en Nueva York
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Huile sur Isorel, 50 x 70 environ
réalisée par moi même pendant mon séjour en Argentine , je l’ai
offerte à un futur centre social et religieux; encore en construction
..
óleo sobre Isorel 50 X 70 cm
realizado durante mi estadía en Argentina, lo ofrecí a un centro social y religioso
aún en construcción
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Automne–Otoño
Couleurs de feu – Colores de fuego
Parc de la Moine à Cholet, ce matin
Parque de la Moine en Cholet, esta mañana ……………………………………………………………………………………………………………………………………..
Promenade au potager – Paseo por la huerta
Passez une belle soirée!
Buenas noches!
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Amitié-Amistad
VERONIQUE du blog, “Lin, pain d’épices et chocolat”,clic, m’invite à me dévoiler un peu…
un livre, un libro : Little women , Mujercitas….
un film : Bagdad café
un produit de maquillage indispensable : le mascara, el Rimmel..
une expression: "C'est un mal pour un bien", “ No hay mal que por bien no venga”
une douceur, algo dulce : GLACES et Alfajores de dulce de leche, Helados y Alfajores…
une saison, una estación :toutes, todas…
un objet fétiche, un objeto fetiche : ma trousse de maquillage , mi estuche de maquillage
un rêve : un sueño..: beaucoup… muchos….
Voilà Véro…mission accomplie!
Ya está Véro, mision cuplida!
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Jeu-Juego
(photos du blog, “Mignonne allons voir…”)
Solène nous invite à jouer, car elle fête ses 2 ans de blog!
Passez vite la voir….vous verrez sa générosité!
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Solène nos invita a jugar para festejar los 2 años de su blog!
Vayan a verla pronto…verán su generosidad!
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Gatée!- Mimada!
Mimie, du blog “ Roseemimie et son univers”,( clic), m’a gâtée avec ces beaux cadeaux fait main…
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Mimie, del blog, “Roseemimie y su universo”,(clic), me ha mandado estos preciosos regalos hechos a mano…
Un porte crayons ou pinceaux, avec sa “robe” rose au
crochet!
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Un lapicero o porta pinceles, con un vestido rosa en crochet!
Une belle manique “jupette”, au crochet
Una linda agarradera en crochet
Une belle écharpe rose tricotée- Un lindo echarpe rosa tejido
Je pense aux heures de travail pour réaliser ces beaux
présents! Alors pour cela et ton amitié, je te dis…
Merci beaucoup Mimie, je suis très touchée!
…
Pienso a todas esas horas de trabajo para realizar estos
lindos presentes! Así que por eso y por tu amistad , te
digo :
Muchas gracias Mimie, de todo corazón!
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Peinture-Pintura
Nouveau!
Pour mes lecteurs hispanophones, je traduirai les
textes…
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Nuevo!
Para mis lectores de habla castellana traduciré mis
textos….
“Navets du jardin et tasse anglaise”, huile sur bois japonais, 24 x 30 cm
“Nabos de la huerta y taza inglesa”, óleo sobre madera japonesa, 24 x 30 cm
Disponible
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“Iris du jardin”, huile sur bois japonais et collage revue ancienne, 24x30 cm
“Iris del jardin”, óleo sobre madera japonesa y collage de revista antigua, 24x30cm
DISPONIBLE
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Je vous invite à visiter SARAPICO, son blog ICI;
Sarapico vient à mes cours et elle publie régulièrement ces travaux, notamment notre dernier cours avec un thème imposé…encore des navets! Allez lui rendre une petite visite; et pour quoi pas laissez lui un petit mot….ça fait toujours plaisir!
Les invito a visitar SARAPICO, su blog AQUí;
Sarapico viene a mis clases y publica regularmente sus trabajos, justamente la última clase donde impuse un tema...nabos! Visítenla y por qué no , déjenle un pequeño comentario…dá tanta alegría!
Toile du SARAPICO, Tela de SARAPICO
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